【脂肪肝】成日出街食饭可能会导致脂肪肝？医生讲解脂肪肝成因及预防方法

在现今社会，大部分人都因为工作关系而经常需要外食，餐厅食物一般比较高油，长期吃下去很大机会导致肥胖，甚至出现脂肪肝。脂肪肝已成为一个越来越普遍的健康问题。根据统计数据，全球有数亿人受到脂肪肝的困扰，而这个数字还在不断增加。脂肪肝不仅对个人健康构成威胁，还可能引发一系列严重的并发症。我们应该如何避免患上脂肪肝？请肠胃肝脏科专科医生为我们详细讲解。

 

什么是脂肪肝？主要成因是什么？

脂肪肝是肝脏的疾病，当肝细胞脏累积过多脂肪，便会形成脂肪肝。主要分为两种——非酒精性脂肪肝及酒精性脂肪肝。

 

非酒精性脂肪肝指的是与代谢功能异常而导致的肝脏疾病，与酒精摄取无关。这种类是最常见的脂肪肝类别，并且与肥胖、代谢综合症、糖尿病和高血压等疾病密切相关。

 

酒精性脂肪肝与过度喝酒有密切关系。当我们喝酒时，肝脏负责将酒精转化为乙醛，然后再代谢为乙酸。但是，如果过度摄取酒精，便会干扰肝脏的正常运作，导致脂肪在肝脏中积聚，严重可以导致酒精性肝炎、慢性肝炎，伴有肝纤维化甚或是肝硬化。

 

脂肪肝有甚么病征？2症状最易忽略？

患者在早期并不会发现任何明显症状，但随着病情慢慢严重便会加剧，可能会出现：

 

1. 疲倦

• 这是由于肝脏功能受影响。

2. 腹部不适

• 可能是由于肝脏会变得肿大或出现肝脓疡的情况，导致上腹部位可能会不适甚至有压力感觉。

3. 肝脏肿大

• 这是由于脂肪堵塞在肝脏细胞而成。

4. 黄疸

• 这是非常严重的情况才会导致胆红素排泄不正常。

 

如何诊断脂肪肝？
脂肪肝需要透过全面的身体检查才能够诊断，包括以下几种：

 

1. 身体检查：医生可能进行身体检查，包括触诊腹部以检查肝脏大小和触感，以及评估其他可能的体征。
2. 血液检查：血液检查可以提供有关肝功能和脂肪代谢的信息。常见的血液检查包括肝功能测试（如转氨酶、酶、胆红素和凝血功能），以及血脂检查（如胆固醇和三酸甘油酯水平）。
3. 影像学检查：影像学检查可以帮助评估肝脏的脂肪含量和肝脏的状态。常用的影像学检查方法包括超声波检查、计算器断层扫描（CT）和磁共振成像（MRI）。
4. 肝穿刺活检（肝活检）：在某些情况下，医生可能会建议进行肝穿刺活检，以获得更详细的肝脏组织样本。这可以提供关于肝脏炎症程度、纤维化程度和其他相关病变的信息。

 

怎样治疗脂肪肝？

要彻底根治脂肪肝问题，唯有减少肝脏脂肪堆积，才能从根源改善肝功能。

 

1. 改变生活方式

改变饮食习惯和生活方式是治疗脂肪肝的首要步骤。这包括减少糖分和饱和脂肪的摄入，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量。同时，减少酒精的消费，避免暴饮暴食和过度体重，并加强运动。

 

2. 减少酒精摄入

对于酒精性脂肪肝，完全戒酒是至关重要的。即便是非酒精性脂肪肝，也建议限制酒精摄入，因为酒精会对肝脏产生负面影响。

 

3. 控制血糖和血脂水平

如果您有糖尿病或高血脂症，控制血糖和血脂水平是重要的。这可能需要药物治疗、饮食调整和适度的运动。

 

4. 药物治疗

在某些情况下，医生可能会建议使用特定药物来治疗脂肪肝。这些药物可能包括抗氧化剂、抗糖尿病药物、降血脂药物和肝保护药物。药物治疗通常需要医生的监督和处方。

 

5大方法预防脂肪肝

1. 健康饮食

遵循均衡、营养丰富的饮食，减少高脂肪、高糖分和高钠的食物摄入。增加蔬菜、水果、全谷物和富含健康脂肪的食物（如鱼、坚果和橄榄油）的摄入量。

 

2. 控制体重

保持适当的体重范围，避免肥胖和过度体重。通过健康饮食和适度的运动来实现体重管理。

 

3. 避免过量酒精

酒精过量摄入是导致脂肪肝的重要因素之一。限制或避免饮酒，尤其是过量饮酒。

 

4. 适度运动

定期进行有氧运动和力量训练，有助于提高新陈代谢率、控制体重和促进肝脏健康。

 

5. 控制糖尿病和高血脂

如果您已被诊断为糖尿病或高血脂症，遵循医生的治疗计划，控制血糖和血脂水平。

 

治疗脂肪肝需要根据个人情况进行适当的评估和定制化治疗方案，若有任何疑难请向医生查询。

 

 

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